Sushi je moje ikigai

Sushi se věnuji od roku 2008.

Pracovala jsem v japonské restauraci v Kanadě, v asijské restauraci na Novém Zélandu, a v Japonsku jsem pořádala sushi workshopy.

Nyní jsem v Čechách a ráda sdílím své zkušenosti skrze gurmánské zážitky.

Můj příběh, jak jsem se dostala k sushi k přečtení zde.

Kurzy sushi a japonské kuchyně, catering a degustace

KURZY

DEGUSTACE SUSHI

A JAPONSKÉ KUCHYNĚ

CATERING

TEAMBUILDING

DÁRKOVÉ POUKAZY

PLAY'n'ROLL

Kalendář akcí:

Degustace sushi v Restauraci Splav

CHOCEŇ

Srdečně Vás zvu na degustaci deseti chodů sushi a japonské kuchyně do útulné restaurace Splav na břehu Tiché Orlice v Chocni. Součástí degustace je také možnost nahlédnout do samotné přípravy sushi, protože na mě celou dobu uvidíte. Můžete sledovat, jak se jednotlivé druhy připravují, vysvětlím Vám, jak se sushi správně konzumuje, a podělím se o zajímavosti o Japonsku, rybách i samotné japonské kultuře. Degustace je zážitkem na celý večer, kde se potkává chuť Japonska s příjemnou atmosférou české restaurace.

📅 Termíny: 6. 11. | 29. 11. | 18. 12.

📍 Restaurace Splav, Pernerova 80, Choceň
⚠️ Počet míst je omezený – doporučuji rezervaci předem.
📞 +420 607 008 928

🌐 https://restauracesplav.cz/

Snoubení prosecca a sushi ve vinárně Bubbles

NÁCHOD

Zvu Vás na téměř již tradiční prosincovou degustaci sushi a jeho snoubení s proseccem ve vinárně Bubbles na náměstí v Náchodě. Celým večerem Vás provedeme společně s Terezou Feistauerovou, která jakožto odbornice na víno a prosecco pro Vás pečlivě vybírá kombinace, jež dokonale ladí s chutěmi sushi. Zatímco Vy budete ochutnávat jednotlivé druhy sushi a sklenky prosecca, my Vám povíme, co k sobě tyto světy spojuje a proč spolu tak dobře ladí.

📅 Termín: 4. 12.

📍 Masarykovo nám. 58, 547 01 Náchod 1
⚠️ Počet míst je omezený – doporučuji rezervaci předem.
📞 +420 733 295 377

📸 bubbles_nachod