Sushi se věnuji od roku 2008.
Pracovala jsem v japonské restauraci v Kanadě, v asijské restauraci na Novém Zélandu, a v Japonsku jsem pořádala sushi workshopy.
Nyní jsem v Čechách a ráda sdílím své zkušenosti skrze gurmánské zážitky.
Můj příběh, jak jsem se dostala k sushi k přečtení zde.
NÁCHOD
Zvu Vás na téměř již tradiční prosincovou degustaci sushi a jeho snoubení s proseccem ve vinárně Bubbles na náměstí v Náchodě. Celým večerem Vás provedeme společně s Terezou Feistauerovou, která jakožto odbornice na víno a prosecco pro Vás pečlivě vybírá kombinace, jež dokonale ladí s chutěmi sushi. Zatímco Vy budete ochutnávat jednotlivé druhy sushi a sklenky prosecca, my Vám povíme, co k sobě tyto světy spojuje a proč spolu tak dobře ladí.
📅 Termín: 4. 12.
📍 Masarykovo nám. 58, 547 01 Náchod 1
⚠️ Počet míst je omezený – doporučuji rezervaci předem.
📞 +420 733 295 377
Vánoce pro mě vždycky byly o setkávání, klidu a chvílích, které trávím s těmi nejbližšími. Každý rok ale stojím před stejnou otázkou – co darovat lidem, kteří už všechno mají? Ne další věc do šuplíku, ale něco, co zůstane v paměti.
Sushi vypadá jednoduše. Trocha rýže, plátek ryby, řasa… a přece je to jedno z nejnáročnějších jídel na přípravu. Každý detail, od typu rýže, kvality octa až po čerstvost ryby, rozhoduje o tom, jestli bude výsledek jen "sushi", nebo skutečný požitek.
A přesně to je rozdíl, který na mých kurzech Yanna Sushi okusíte.
Dnes nemotám sushi, dnes o něm mluvím, a nejen o sushi, ale hlavně o mé zkušenosti z pobytu v USA, Kanadě, na Novém Zélandu a v Japonsku.
